El truco con toque

Cómo preparar salsa tártara: válida para combinar con cualquier carne o pescado

La salsa tártara "es una guarnición que vale para muchas cosas", así lo asegura Joseba Arguiñano que, en esta ocasión, la ha preparado para acompañar al bacalao.

Cómo preparar salsa tártara: válida para combinar con cualquier carne o pescado

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Una cebolla morada (pequeña), un diente de ajo, una cucharada de perejil picado, una cucharada de alcaparras, seis pepinillos en vinagre, cuatro cucharadas de mahonesa y una cucharadita de mostaza. Estos son los ingredientes que debes utilizar para preparar una salsa tártara sensacional.

Lo mejor de este tipo de salsa es que combina a la perfección con cualquier carne o pescado. Algo que te dará vía libre a la imaginación si quieres salir de lo habitual en lo que a cocinar se refiere.

Con solo triturar los ingredientes y añadir en frío al plato de carne o pescado que tengas, conseguirás un toque inigualable.

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